Una hamburguesa de perfil intenso y textura protagonista. Carne de res de 150 g en pan artesanal, acompañada de queso mozzarella apanado que aporta un crujiente marcado y tocineta ahumada que suma profundidad. Tomate, cebolla y lechuga equilibran el conjunto, logrando un mordisco firme, dorado y bien balanceado.